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以往刀具上的這些符號和文字信息是采用油墨噴碼方式標記上去，但油墨印刷不僅容易掉色，也相對不環保，在印染過程還會產生有害氣體，對工作人員身體健康不利。菜刀還需要直接跟菜品接觸，更是需要環保的加工方式，比如激光打標機。

激光打標機打標速度快、效率高，深度可達1mm，適合大批量加工需求；打標效果理想，可在微小的表面標記出用戶要求的各種精細復雜圖案，產品良率好；激光打標機在使用過程中無需耗材，可以降低打標成本，并且采用的是電腦控制，不僅可以減免因人工操作不當發生故障的概率，而且還可以大大的提高加工的效率。

激光打標機可以在廚房廚具產品上打標各種圖案、文字、條形碼、二維碼、logo等信息，打標的圖文精清晰、不可擦拭、不會褪色。激光打標是不用力的、非接觸式的，對產品的品質影響幾乎沒有，打標出來后，字體的質感更強。

采用半導體激光打標機，可以大大節省后期維護中的耗電和耗材的費用，獲得更好的激光標記效果，并可提高設備可靠性，大大降低維護量。在刀具上打標不僅達到了美觀效果，在廚房也是添加了另一種美感。

激光打標機可以實現在不銹鋼刀具產品上進行深雕、淺雕、雕黑、雕白等效果�？梢詫崿F在刀具、不銹鋼餐具、金屬外殼、鋁制外殼、不銹鋼、金屬、五金制品、塑膠等產品上雕刻LOGO商標、圖案、文字、二維碼、序列號、符號、防偽碼、編碼、條形碼等。